Введение
Глава 1. Общественно-политическая жизнь России в конце XIX-начале XX века
1.1Общая картина жизни российского общества
1.2Общественно-политическая жизнь России на рубеже веков
1.3 Революция 1905-1907 гг. в России
Глава 2. Общественно-политическая жизнь Тамбовской губернии в конце XIX-начале XX века
2.1 Общественно-политическая жизнь Тамбовской губернии в конце XIX-начале ХХ вв.: общая характеристика и региональные особенности
2.2 События и явлений общественно-политической жизни Тамбовской губернии в конце XIX-начале ХХ вв.
2.3 Роль и степень участия общественных и политических организаций, органов местного самоуправления в общественно-политических процессах Тамбовской губернии в начале ХХ в.
Заключение
Список использованных источников
Глава 1. Общественно-политическая жизнь России в конце XIX-начале XX века
1.1Общая картина жизни российского общества
1.2Общественно-политическая жизнь России на рубеже веков
1.3 Революция 1905-1907 гг. в России
Глава 2. Общественно-политическая жизнь Тамбовской губернии в конце XIX-начале XX века
2.1 Общественно-политическая жизнь Тамбовской губернии в конце XIX-начале ХХ вв.: общая характеристика и региональные особенности
2.2 События и явлений общественно-политической жизни Тамбовской губернии в конце XIX-начале ХХ вв.
2.3 Роль и степень участия общественных и политических организаций, органов местного самоуправления в общественно-политических процессах Тамбовской губернии в начале ХХ в.
Заключение
Список использованных источников
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Проблема философского осмысления феномена отчуждения в контексте социокультурного пространства
1.1 Философское толкование проблемы отчуждения в культуре
1.2 Сравнительный анализ типологий феномена отчуждения
по К. Марксу и Э. Фромму
Глава 2. Феномен отчуждения, как предпосылка идей трансгуманизма
в массовой культуре XX века
2.1 Анализ реакции массовой культуры на феномен отчуждения
на примере научной фантастики XX века
2.2. Технизация культуры и критическая оценка отчуждения в контексте трангуманизма
Заключение
Список использованной литературы и интернет источников
Глава 1. Проблема философского осмысления феномена отчуждения в контексте социокультурного пространства
1.1 Философское толкование проблемы отчуждения в культуре
1.2 Сравнительный анализ типологий феномена отчуждения
по К. Марксу и Э. Фромму
Глава 2. Феномен отчуждения, как предпосылка идей трансгуманизма
в массовой культуре XX века
2.1 Анализ реакции массовой культуры на феномен отчуждения
на примере научной фантастики XX века
2.2. Технизация культуры и критическая оценка отчуждения в контексте трангуманизма
Заключение
Список использованной литературы и интернет источников
Введение. 3
Основная часть. 5
1.1 История возникновения голубцов. 6
1.2 История возникновения пирожков 8
1.3 Товароведная характеристика основного используемого сырья для приготовления голубцов с мясом и рисом и пирожков с повидлом. 10
1.4 Организация рабочего места повара при приготовлении блюд. 13
1.5 Типовая инструкция по охране труда и технике безопасности. 15
Практическая часть. 18
2.1 Технологическая карта приготовления голубцов с мясом и рисом . 19
2.2 Технологическая карта приготовления пирожков с повидлом. 21
2.3 Способы сервировки. Правила оформления и подачи блюд. 24
Заключение 27
Список используемой литературы. 29
Приложения . 30
3.1 Технологическая схема производства дрожжевого теста
безопарным способом. 31
3.2 Технологическая схема производства изделий из дрожжевого теста
опарным способом 32
3.3 Схемы, оборудование и инвентарь цехов. 33
Основная часть. 5
1.1 История возникновения голубцов. 6
1.2 История возникновения пирожков 8
1.3 Товароведная характеристика основного используемого сырья для приготовления голубцов с мясом и рисом и пирожков с повидлом. 10
1.4 Организация рабочего места повара при приготовлении блюд. 13
1.5 Типовая инструкция по охране труда и технике безопасности. 15
Практическая часть. 18
2.1 Технологическая карта приготовления голубцов с мясом и рисом . 19
2.2 Технологическая карта приготовления пирожков с повидлом. 21
2.3 Способы сервировки. Правила оформления и подачи блюд. 24
Заключение 27
Список используемой литературы. 29
Приложения . 30
3.1 Технологическая схема производства дрожжевого теста
безопарным способом. 31
3.2 Технологическая схема производства изделий из дрожжевого теста
опарным способом 32
3.3 Схемы, оборудование и инвентарь цехов. 33