Введение
1. Литературный обзор
1.1.1Углеродные нанотрубки.
1.1.2. Нановолокна
1.1.3. Углеродные нановолокно
1.1.4. Структура углеродных отложений
1.2. Полимерные композиционные материалы
1.2.1 Нанокомпозиты
1.3. СКЭПТ.
1.3.1 Получение каучука
1.3.2 Структура и свойства каучука.
1.3.3 Влияние структуры СКЭПТ на релаксационные и упруго-прочностные свойства СКЭПТ.
2. Объекты и методы исследования .
2.1 Объекты
2.2 Методика приготовления образцов.
2.3 Исследование кинетики сшивания образцов.
2.4 Определение густоты сетки методом равновесного набухания.
2.5 Механические испытания.
2.6 Оптическая микроскопия.
2.7 Динамический механический анализ.

ВСТУП 5
1. ОСНОВНА ЧАСТІША 8
1.1. Класифікація хліба та хлібобулочних виробів 8
1.2. Асортимент хлібобулочних виробів 10
1.3. Процес хлібопечення — загальна характеристика 11
1.4. Загальні відомості про харчова цінність хліба 14
2. ТЕХНОЛОГІЧНА ЧАСТИНА 19
2.1. Загальна характеристика підприємства ВАТ Чернівецький
хлібокомбінат 19
2.2. Характеристика кінцевого продукту виробництва 21
2.3. Характеристика сировини, матеріалів та напівпродуктів 26
2.4. Характеристика біологічного об'єкту та біологічна схема
виробництва 36
2.5. Опис технологічної схеми виробництва 45
2.6. Апаратна схема та її опис 56
2.7. Контроль виробництва, стандартизація та сертифікація продукції. 58
2.8. Вибір технологічного обладнання 62
2.9. Енергозабезпечення та енергозбереження 64
3. ОХОРОНА ПРАЦІ ТА НАВКОЛИШНЬОГО СЕРЕДОВИЩА 66
3.1. Загальні питання охорони праці. Державна політика у галузі охорони
праці 66
3.2. Управління охороною праці на підприємстві 66
3.3. Промислова санітарія 69
3.4. Електробезпека 72
3.5. Пожежна безпека 72
3.6. Охорона навколишнього природного середовища 72
5. РОЗРАХУНОК ЕКОНОМІЧНОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА. 74
5.2. Розрахунок обсягу виробництва 81
5.3. Розрахунок витрат технічних рішень 82
5.4. Розрахунок економічної ефективності виробництва 82
6. АВТОМАТИЗАЦІЯ ТЕХНОЛОГІЧНОГО ПРОЕКТУ 94
ВИСНОВКИ 97
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ 98

ВСТУП.3
РОЗДІЛ 1. Прокаріоти5
1.1. Особливості будови прокаріотів5
1.2. Різноманіття прокаріотів.5
1.2.1. Еубактерії.5
1.2.2. Архебактерії.6
1.3. Особливості життєдіяльності прокаріотів 6
1.3.1. Автотрофні прокаріоти.6
1.3.2. Гетеротрофні прокаріоти.6
1.4. Розмноження прокаріотів7
РОЗДІЛ 2. Еукаріоти.8
2.1. Особливості будови еукаріотів.8
2.1.1. Надмембранний комплекс.8
2.1.2. Субмембранний комплекс.8
2.1.3. Плазматична мембрана.8
2.1.4. Підмембранний комплекс.11
2.2. Органели.11
2.2.1. Немембранні органели.11
2.2.1.1. Клітинний центр.11
2.2.1.2. Рибосоми.11
2.2.2. Мембранні органели.12
2.2.2.1. Одномембранні органели.12
2.2.2.2. Двомембранні органели.13
2.2.3. Ядро і його функції15
2.3. Гіпотези походження еукаріотів17
2.4. Первинні та вторинні ендосимбіози.20
РОЗДІЛ 3. Основні відмінності між прокаріотами і еукаріотами.22
ВИСНОВКИ.26
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ.27