–Выбор места в организационной структуре и установление функциональной роли сотрудников              38

–Разработка программы его развития..............................38

–Определение степени соответствия заданным критериям оплаты труда и установлении его величины.              38

–Определение способов внешней мотивации сотрудников..........38

При найме сотрудников в кафе-бар «Ультрафиолет» учитывается принцип соответствия, перспективности и сменяемости. Используются практические методы установления степени пригодности и соответствия кандидата рабочему месту.              38

Основная задача заключается в подборе сотрудников с наибольшей выгодой для предприятия. Подбор и расстановка персонала проводится директором на основе четкого взаимодействия, взаимосвязи и психологической совместимости. Это предполагает выполнение сотрудниками работы, соответствующей уровню их знаний и  практическому опыту. Соблюдение данного принципа способствует росту производительности труда и улучшению использования трудовых, материальных и денежных ресурсов в производственном процессе.              39

Таким образом, основная задача расстановки персонала в кафе-баре - это оптимальное размещение сотрудников, в зависимости от выполняемой работы, с учетом профессиональной пригодности, личных качеств и требований к должности.              39

Программа развития сотрудников включает курсы повышения квалификации поваров и официантов. Это предполагает преимущественно посещение курсов по месту проживания, на базе высших учебных заведений г. Южно-Сахалинска              39

Организация развития персонала проводится за счет предприятия и вызывает большое одобрение среди сотрудников кафе-бара.              39

Развитие персонала на основе его обучения и повышения квалификации осуществляет связь системы образования и производства, покрывая потребности в качественном и количественном соотношении сотрудников.