Організація харчування групи іноземних туристів з Італії кількістю 50 чоловік в ресторані першого класу
1

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ

НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ

 

 

Кафедра технології харчування

та організації обслуговування в ресторанах

 

 

 

КУРСОВА РОБОТА

з дисципліни «Організація ресторанного господарства»

на тему:

«Організація харчування групи іноземних туристів з Італії кількістю 50 чоловік  в ресторані першого класу»

 

 

 

 

Виконав:

Керівник:

 

 

 

Дата здачі__________________

Дата захисту________________

 

Київ – 2016