Організація харчування групи іноземних туристів з Італії кількістю 50 чоловік в ресторані першого класу
1
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ
Кафедра технології харчування
та організації обслуговування в ресторанах
КУРСОВА РОБОТА
з дисципліни «Організація ресторанного господарства»
на тему:
«Організація харчування групи іноземних туристів з Італії кількістю 50 чоловік в ресторані першого класу»
Виконав:
Керівник:
Дата здачі__________________
Дата захисту________________
Київ – 2016