Мероприятия по совершенствованию организации деятельности службы приема и размещения (Гостиница «Атлантик» города Выборг)
15

- выяснить все обстоятельства подготовительного бронирования;

-  предложить клиенту заполнить анкету;

- просмотреть документы клиента

До того как приедет клиент служба приема и размещения  от службы бронирования получает все заказы и составляет карту  перемещения номерного фонда, помогающую производить учет свободных номеров в отеле. В большинстве гостиниц учет свободных номеров выполняется механически с внедрением особых компьютерных программ.

Сведения о наличии свободных номеров в отеле и числе живущих клиентов служба приема и размещения четко передает всем оставшимся службам гостиницы. Для сохранности  ключей от номеров применяется щит с пронумерованными номерами. Во множества отелях применяются электрические ключи.

Когда происходит размещения клиента в гостиницы на имя клиента Та открывается специальный счет, где фиксируются не входящие в стоимость расход клиента.

Во время отъезда клиенту предъявляют все его расходы.

Одна  из функций службы приема - ведение картотеки клиента.

На каждого клиента заводится специальная карточка, в которой записывается вся информация от всех служб гостиницы, которые имели с клиентом работу.

При повторном приезде клиента данная информация дает информацию о клиенте о его просьбах и повышает качество сервиса.

Во многих гостиницах имеется ночной портье.

Он наделен широким кругом функций и обязанностей, которые в 2 раза превосходят прямые обязанности простого портье. Ночной портье, как правило, сменяет дневного не раньше 23:00, принимая на себя функции способа и расчетной части. В последствии 24:00 ночной портье часто делает функции бармена вестибюльного бара, который трудится круглые сутки.