1.5 Определение источников продовольственного снабжения сырьем, полуфабрикатами и товарами, реализуемыми без переработки
Сырье, полуфабрикаты и товары, реализуемые без переработки, предполагается закупать на оптовых продовольственных базах г. Пермь. Закупки будут производиться с учетом ценового фактора, дальности доставки и возможностей получения экономических преимуществ (скидки постоянным покупателям, бесплатная доставка и др.), также необходимо учитывать возможность долговременных отношений. Источники снабжения представлены в таблице 1.1.
Таблица 1.1
Источники продовольственного снабжения сырьем, полуфабрикатами и
товарами, реализуемыми без переработки
Наименование источников снабжения (адрес) |
Наименование групп товаров и полуфабрикатов |
Периодичность поставки |
1 |
2 |
3 |
Платошинская птицефабрика пермский край, пермский район, платошино с., владимирова улица, 1 |
яйца, колбасные изделия, мясо птицы, полуфабрикаты из птицы |
4 раза в неделю |
Чайная компания Пермский край, г.Лысьва ,ул. Смышляева 49 |
Чай, кофе |
2 раза в месяц |
Поставщик разливного пива «Драфт Бир» г. Пермь, ул. Писарева, 56а
|
Пиво |
4 раза в неделю |
Балтика пивоваренная компания Пермский край, Пермь г., Чкалова улица, 7/44 |
Пиво |
3 раза в неделю |
ОблПрод г. Пермь ул. Героев Хасана, 98 |
Соль, сахар, специи, крупы, масло растительное, масло сливочное, жир животный, минеральная вода, соки пакетиров., кока-кола, мука, соленые огурцы, квашенная капуста. |
1раз в неделю |