Планирование основных технико-экономических показателей вновь созданной организации по производству кексов
31

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

  1. Булаев С.В. "Кондитерские" спорные вопросы "Пищевая промышленность: бухгалтерский учет и налогообложение", 2013, N 6
  2. Горемыкин В.А. Планирование на предприятии: учеб. пособие / В.А. Горемыкин. – М.: Юрайт, 2012. – 704 с.
  3. Давыдова О.В.Сборник рецептур: старый знакомый "Предприятия общественного питания: бухгалтерский учет и налогообложение", 2014, N 6
  4. Ю.И. Лапыгин и др. Сборник бизнес-планов реальных организаций: практическое пособие, М: ОМЕГА-Л, 2010, 210 с.
  5. Медведев А. Малый бизнес: с чего начать, как преуспеть: советы владельцам и управляющим. - СПб: Питер, 2011, 222 с.
  6. Межуева Т.Калькулирование себестоимости продукции на предприятиях общественного питания "Российский бухгалтер", 2012, N 2
  7. Одинцова Л.А. Планирование на предприятии: учеб. пособие / Л.А. Одинцова. – М.: Академия, 2012. – 272 с.
  8. Орлова Е. Бизнес-план: методика составления и анализ типовых ошибок. - М: ОМЕГА-Л, 2012, 168 с.
  9. Савкина Р.В. Планирование на предприятии: учеб. пособие / Р.В. Савкина; под ред. Р.В. Савкина. – М.: Дашков и Ко, 2012. – 324 с.
  10. Шепеленко Г.И. Экономика, организация и планирование производства на предприятии: учеб. пособие / Г.И. Шепеленко; под ред. Г.И. Шепеленко. – М.: Феникс, 2010. – 608 с.
  11. Шаш Н. Руководство по подготовке бизнес-плана. - М: Гросс-Медиа, 2011, 318 с.
  12. Щур Д.Л., Щур-Труханович Л.В."Персонал ресторанов, закусочных, баров, кафе. Должностные и производственные инструкции” Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2013