Организация работы холодного цеха кафе «Башенка», на 50 посадочных мест
11

 

 

баранины

 

250

437

Овощной крем-суп

79

250

482

Борщ с вишней

42

 

 

Всего:

167

Вторые блюда.

350

659

Свинина с репой

47

300

673

Шницель из индейки

63

300

628

Баранина с овощами

12

350

612

Свиные ребра с картофелем

81

250

617

Яичная лапша с морепродуктами

27

 

 

Всего:

230

Сладкие блюда.

150

965

Сырные конфеты

31

150

832

Малиновый сорбет

24

150

833

Манговый сорбет

18

 

 

Всего:

73

Горячие напитки.

150

420

Чай черный

92

150

428

Чай зеленый

26