Рэферат
Дыпломная работа – 93 с., 30 мал., 26 табл., 59 кр., 8 дад.
Асартымент, спажывецкія ўласцівасці, якасць, эфектыўнасць, АХОВА ПРАЦЫ, арганалептычныя паказчыкi, ФІЗІКА-ХІМІЧНЫЯ ПАКАЗЧЫКІ, АРГАНІЗАЦЫЯ ПРОДАЖУ, ПЛАНаГРАМА, МЕРЧаНДАЙЗiНГ.
Мэта даследавання - павысіць эфектыўнасць продажу рыбных кансерваў і прэсерваў ў магазiне «Квартал» № 1.
У працэсе работы вывучаны тэарэтычны базіс таваразнаучай характарыстыкі і арганізацыі продажу рыбных кансерваў і прэсерваў, даследаваны стан сучаснага рынку рыбных кансерваў і прэсерваў.
У ходзе даследаванняў праведзена ацэнка эфектыўнасці продажаў рыбных кансерваў і прэсерваў, адпаведнасці асартыменту рыбных кансерваў і прэсерваў, што рэалізуюцца ў магазiне «Квартал» № 1, сучасным тэндэнцыям развіцця рынку, арганізацыі гандлёва-тэхналагічнага працэсу ў магазiне па продажы рыбных кансерваў і прэсерваў, а таксама параўнальная таваразнаучая характарыстыка рыбных прэсерваў.
У выніку было прапанавана павялічыць плошчу выкладкі рыбных тавараў, у першую чаргу рыбных кансерваў, змяніць выкладку рыбных тавараў; арганізаваць дадатковыя кропкі продажаў, актыўна выкарыстоуваць сродк мерчандайзінгу, распрацавана планаграма выкладкі і асартыментная матрыца.
Ступень ўкаранення - вынікі даследавання могуць быць укаранёныя на прадпрыемстве.
Вобласць прымянення - гандаль.
Значнасць работы - работа мае сацыяльны і эканамічны характар - значнасці.
Аўтар работы пацвярджае, што прыведзены ў ёй аналітычны матэрыял правільна і аб'ектыўна адлюстроўвае стан аб'екта практыкі, а ўсе запазычаныя з літаратурных і іншых крыніц тэарэтычныя, метадалагічныя і метадычныя палажэнні і канцэпцыі суправаджаюцца спасылкамі на іх аўтараў.