СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ.........................................................................4

1. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ ИП ИЛЬИН А.Ю. «САМУРАЙ»......6

1.1. Организационно-экономическая характеристика «Самурай»............................6

1.2. Анализ кадрового состава ИП  Ильин А.Ю. «Самурай»................................16

1.3. Анализ системы подбора и отбора персонала........................................22

1.4. Анализ системы адаптация персонала..............................................25

1.5. Анализ системы мотивация персонала..............................................29

1.6. Анализ системы обучения и развитие персонала......................................33

Выводы по 1 главе..................................................................36

2. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ В КАФЕ ИП ИЛЬИН А.Ю. «САМУРАЙ»              40

2.1. Совершенствование процесса подбора и отбора персонала.............................40

2.2. Совершенствование процесса адаптации персонала...................................41

2.3. Расчёт экономического эффекта предложенных мероприятий..........................42

ЗАКЛЮЧЕНИЕ....................................................................48

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ...........................................53

ПРИЛОЖЕНИЯ....................................................................55

г. Бор.........................................................................57

г. Выкса.......................................................................57

г. Саранск www.samurai-saransk.ru...........................................57

г. Самара www.samurai-samara.ru.............................................57

г. Пенза www.samurai-penza.ru...............................................57