Правила установления последовательности работ. «Кривая 80-20» или «анализ АВС»: особенности в сфере гостеприимства
7
2. «Первый пришел – первый обслужен» не дает выигрыша по большинству критериев (правда, результаты не так уж плохи). Однако он имеет преимущество справедливости для потребителя, что очень важно в обслуживающих системах.