Технология приготовления: голубцов с мясом и рисом, пирожков печеных с повидлом
1
ЗАДАНИЕ
ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ
ВЫПУСКНОЙ ПРАКТИЧЕСКОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ
Представить технологию приготовления блюд и изделий:
1. Технология приготовления голубцов с мясом и рисом
2. Технология приготовления пирожков печеных с повидлом