Організація продовольчого постачання ресторану першого класу на 70 місць
5
  • дотримання законів та рішень законодавчої та виконавчої влади.
  • Функціонування підприємства в ринкових умовах господарювання передбачає реалізацію ним наступних видів діяльності:
  • виробнича діяльність - організація та регулювання процесу виготовлення продукції;
  • комерційна діяльність - рекламна діяльність, організація збуту та постачання;
  • економічна діяльність - стратегічне та поточне планування, облік та звітність, ціноутворення ресурсне забезпечення, фінансова діяльність, зовнішньоекономічна діяльність;
  • інноваційна діяльність - науково-технічні розробки, технологічна підготовка виробництва, впровадження досягнень НТП;
  • управління персоналом та організація стимулювання праці -кадрова політика підприємства, системи управління персоналом, ефективність використання трудового потенціалу, системи оплати праці, мотивація трудової діяльності, тощо

дослідження зовнішнього середовища - ринку збуту продукції, ринку факторів виробництва, інструментів державного регулювання, конкурентів.

Організаційна структура підприємства надана в додатку А.