Организация процессов приготовления, ассортимент и технология приготовления выпускаемой продукции кондитерского цеха при ресторане на 100 посадочных мест
1

 

 

 

 

 

 

 

 Организация процессов приготовления, ассортимент и технология приготовления  выпускаемой продукции кондитерского цеха

при ресторане на 100 посадочных мест

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2014