2.2 Службы бронирования в гостинице Альфа

В службе бронирования существует несколько персоналов

Служба приема и размещения- Занимается бронированием номеров, прием гостей, их регистрацией и размещением номерам и выписка гостей.

Персоналы: коридорные, гардеробщики ,служащие гаражного хозяйства, швейцары.

Служба управления номерами_ Обеспечивает обслуживание гостей в номерах, поддерживает необходимое сонетарно - гигиеническое состояние номеров и уровень комфорта в чистых помещениях занимается оказание бытовых услуг.

Персоналы: горничные, уборщики.

Служба общественного питания- обеспечивает обслуживание гостей в ресторане, кафе и барах гостиницы, решает вопросы по организации  и обслуживанию банкетов, презентации и т.д.

Персоналы: шеф-повар, повар, бармены.

Коммерческая служба- занимается вопросами оперативного и стратегического планирования результаты хозяйственной деятельности.

Персоналы- коммерческий директор, бухгалтер, экономист, юрист.

Технические службы- создают условия для функционирования систем, электротехнической устройств ,телевидения и связи.

Персоналы: мастера.

Служба безопасности- выполняет организации поддерживания и безопасности в гостинице.

Персоналы: охранники, камеры по безопасности.

Вспомогательные дополнительные службы - обеспечивает процесс работ- обеспечивают процесс работы прачечной услуги, уборки помещения. Дополнительные- парикмахерская, бассейн, спорт сооружения.

Персоналы: администратор СПА центров, парикмахеры, инструкторы.

Весь персонал гостиницы эконом класса можно поделить на 2 группы:

1 группа- это персонал работающий с гостями.