РОЗДІЛ 3. ШЛЯХИ ТА МЕХАНІЗМИ РОЗВ’ЯЗАННЯ ПРОДОВОЛЬЧОЇ ПРОБЛЕМИ В УКРАЇНІ

3.1 Ризики світової продовольчої проблеми та виклики для України

Основними чинниками, які спричинили загострення світової продовольчої кризи, є фінансово-економічна нестабільність у світі, вияви соціальних конфліктів і посилення конкуренції геоекономічних гравців. Зростання вартості продовольства на світових ринках та в Україні, водночас у Міністерстві аграрної політики наголошують, що Україна має значні можливості у процесі виробництва сільськогосподарської продукції і вже в найближчі 5 років може суттєво збільшити експорт.

За даними Організації з питань продовольства і сільського господарства ООН (FAO), за останнє десятиліття світові ціни на продовольчі продукти зросли майже удвічі.

Об’єктивними причинами такої тенденції є:

- збільшення стрімкими темпами населення планети;

- зменшення площ, придатних для обробітку сільськогосподарських культур;

- скорочення пропозиції аграрної сировини через несприятливі погодні умови;

- збільшення обсягів вирощування зернових з метою вироблення біопалива;

- зростання споживання продуктів харчування в найбільш населених країнах світу - Індії та Китаї;

- нестабільність на світових фінансових ринках.

Синхронне зростання вартості продовольства на світових ринках та в Україні підштовхнуло до поновлення дискусій про спроможність нашої країни до забезпечення насиченості внутрішнього ринку сільгосппродукції за рахунок