Эргономический анализ рабочего места
1

Введение

 

Правильная организация рабочего места и служебного помещения оказывает значительное влияние на производительность сотрудника. Комфорт на рабочем месте позволяет существенно экономить время, предупреждать усталость, быстрее и эффективнее завершать выполнение задач. Для того чтобы наилучшим образом организовать порядок в рабочем пространстве, следует обращать внимание на ряд общих принципов, рассматриваемых в данной курсовой работе.

Цель работы: эргономический анализ рабочего места

Задачи:

  • описание рабочего места;
  • описание должности;
  • психофизиологические рекомендации по подбору сотрудников;
  • анализ рабочего места;
  • оценка рабочего места;
  • проектирование нового рабочего места.

 

  1. Описание должности и рабочего места

«Бармен» является профессией исполнительского класса.

Назначение профессии "Бармен": принятие и выполнение заказа посетителя бара.

Основные решаемые задачи профессии "Бармен":

   приготовление напитков, коктейлей, десертов;

   оформление витрины и барной стойки, содержание их в чистоте;

   получение оплаты заказа;

   ведение кассы;

Профессия требует от специалиста преимущественно физических затрат. Профессиональная деятельность, прежде всего, подразумевает выполнение конкретных технических задач с применением специальных навыков ручного труда. Бармен осуществляет деятельность в помещении. Деятельность