Курсовой проект
Дисциплина Управление структурным подразделением организации
Тема Организация работы горячего цеха закусочной общего типа, работающей на полуфабрикатах, на 50 посадочных мест
Специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного
питания»