Организация работы горячего цеха закусочной общего типа, работающей на полуфабрикатах, на 50 посадочных мест
1

 

 

 

 

Курсовой проект

Дисциплина Управление структурным подразделением организации

Тема Организация работы горячего цеха закусочной общего типа, работающей на полуфабрикатах, на 50 посадочных мест

Специальность 19.02.10   «Технология продукции общественного

питания»