Автоматизована система виготовлення тіста
71

6.3 Вибір приміщень

 

Згідно економічної частини дипломного проекту, для обслуговування системи автоматизації, в операторському приміщенні повинен бути знаходитися робочий персонал в кількості п’ятьох чоловік. Згідно існуючих норм, площа приміщення яке припадає на одну людину не може бути меншою 4,5 м2 або 15 м3. Згідно даних підприємства площа операторського приміщення складає 60 м2, при цьому довжина приміщення є рівною 10 м, ширина – 6 м, висота – 3 м, що повістю відповідає санітарним вимогам. Операторське приміщення повинно розташовуватися на території цеху, достатньо віддалений від основного виробництва для виключення небезпечного впливу шум і вібрації. Стіни приміщення повинні бути оброблені звукоізолюючими матеріалами. Для запобігання перегріву приміщення, так як воно розташоване в хлібопекарському цеху, повинна використовуватись природна і штучна вентиляція. Швидкість руху повітря має відповідати наведеній в таблиці. В цій же таблиці наведено вимоги до метеорологічних умов, які необхідно підтримувати в приміщеннях [16]. Операторське приміщення повинно бути обладнане прозорими дверима, які б дозволяли здійснювати спостереження ззовні, щоб у разі необхідності (нещасного випадку) була можливість для надання необхідної допомоги.

До роботи в операторському приміщенні повинні допускатися робітники які досягли 18 років, пройшли медичний огляд і отримали певний рівень кваліфікації з охорони праці і техніки безпеки. В операторному приміщенні категорично забороняється:

                    палити;

                    проводити роботи, які не регламентовано для приміщень даної класифікації з техніки безпеки;

                    проводити ремонтні роботи без виклику ремонтної бригади.