Проектирование биотехнологических производств
3

 

 Материальные расчеты

1. Материальный баланс стадии ТП.2.2.Экстракция, центрифугирование, сепарирование

1) На стадию экстракции поступает измельченная поджелудочная железа с содержанием целевого продукта, кг

, [4]

Где G = 786,84 кг – количество перерабатываемого сырья в сутки, [стр.    ];

с= 0,013 кг/кг сырья -  концентрация целевого продукта в сырье, [стр.    ];

2) На стадии экстракции получают экстракт химопсина в 0,25 н растворе c содержанием целевого продукта, кг

, [4]

Где – содержание целевого продукта в поступившем на стадию сырье;

выход на стадии измельчения поджелудочной железы; [стр.   ]

выход на стадии экстракции, центрифугирования и сепарирования; [стр.   ]

3) Потери на стадии составляют, кг

, [4]

4) Уравнение материального баланса экстракции

, [4]

Где масса измельченной поджелудочной железы,кг;

масса 0,25 н раствора , кг;

масса кизельгура, кг;

масса экстракта, кг;