Аналіз споживних властивостей та асортименту молочнокислих товарів на матеріалах супермаркету «Сільпо»
9

добова доза повинна складати 100-200 мл, старших трьох років - 200-400 мл на добу в один-два прийоми.

Біфіфрут - лікувально-оздоровчий кисломолочний продукт. Містить біфідо- і лактобактерії. Симбіоз цих бактерій регулює роботу кишечнику, перешкоджає утворенню газів, бере участь в обмінних процесах організму, пригнічує діяльність представників патогенної й умовно-патогенної флори, продукує ферменти та інші біологічно активні сполуки.

Біфілайф - кисломолочний продукт нового покоління. Поєднання цих видів бактерій дозволяє зберегти закладену самою природою гармонію в природному оточенні. Штами підібрані так, щоб вони в комплексі максимально виконували функцію захисту організму від несприятливих факторів.

Біфілайф має широкий спектр дії. Він підвищує імунітет, нормалізує

роботу кишечника, поліпшує обмін речовин.

Біфілак - кисломолочний продукт, збагачений змішаною мікрофлорою, біфідобактеріями і лактобактеріями. Незамінний засіб проти розвитку дисбактеріозу, корисний під час прийому антибіотиків. Рекомендується як профілактичний засіб в організованих дитячих колективах (яслах, дитячих садочках, школах) і колективах дорослих, чия робота пов’язана зі шкідливими умовами праці, підвищеними стресовими ситуаціями.

Біфілак з бета-каротином - кисломолочний продукт, рекомендований усім дорослим групам. Володіє імуномодуляторними властивостями, виводить з організму радіоактивні речовини, сприяє омолодженню організму. Застосовують у лікуванні гастритів, виразкової хвороби шлунка, дванадцятипалої кишки, колітів, катаракти і дистрофічних змін сітківки ока, в період вагітності, в комплексному лікуванні імпотенції та безпліддя.

Біфілін - кисломолочна адаптована суміш з біфідобактеріями. Призначена для харчування немовлят до тримісячного віку.

Ацидофільні продукти мають високі лікувальні властивості, оскільки ацидофільна паличка легко приживається в кишечнику, пригнічує ріст патогенних бактерій. Ацидофільні продукти виготовляють у такому асортименті: ацидофільне