Автоматизована система виготовлення тіста
79

СПИСОК ІНФОРМАЦІЙНИХ ДЖЕРЕЛ

 

  1.               Л.Ф. Зверева Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства / Л.Ф. Зверева, 3.С.Немцова, Н.П. Волкова Москва: «Легкая и пищевая промышленность» 1983 – 416 с.;
  2.               А.Г. Тютюнник, Методичний посібник до виконання дипломного проектування студентами спеціальності 7.092501 «Автоматизоване управління технологічними процесами». / А.Г. Тютюнник, А.І. Корнійчук, О.В. Підтиченко ЖДТУ: Житомир 2006. – 62 с.;
  3.               Оборудование для автоматизации:-інформаційний каталог /ОВЕН, 2010 – 385 с.;
  4.               В.К. Бензарь Техника СВЧ влагометрии. – Минск: Вышейшая школа, 1974. -349 с.
  5.               М. О Куцевол. Високочастотні методи і засоби контролю вологості хлібобулочних виробів / М.О. Куцевол., О. М. Куцевол., Яремчук О.С., Монографія. – Вінниця: ВДАУ, 2009. –104 с.
  6.               Е.С. Кричевский Теория и практика экспрессного контроля влажности твердых и жидких материалов/ Е.С Кричевский., В.К. Бензарь,

М.В. Венедиктов — М.: Энергия, 1980. — 240 с.

  1.               Е.С. Кричевский Теория и практика экспрессного контроля влажности твердых и жидких материалов/ Е.С Кричевский., В.К. Бензарь,

М.В. Венедиктов — М.: Энергия, 1980. — 240 с.

  1.               Технічна документація вологоміра MICRORADAR-114c [http://www.microradartest.com/]
  2.               М.А. Берлінер Измерение влажности / М.А. Берлінер – 2-е вид., перероб. та доп.– М:– Энергия, 1973 – 390с.;
  3.          В.В. Богайчук, Методи та засоби вимірювального контролю вологості / В.В. Богайчук, Б.І. Мокін – Вінниця: Універсум, 2008/ – 20с.;