ования повесить трафарет с надписью: «Не включать! На линии работают!»;

 категорически запрещается оставлять работающую машину и установку даже на самый короткий срок без надзора;

 запрещается прикасаться к силовой и световой электросети и к электродвигателям;

 после работы необходимо убрать рабочее место, убрать материал инструменты.

Работа людей в зернохранилищах с самотечным выпуском зернового сырья – в силосах, бункерах, завальных ямах – связан с большой опасностью для жизни человека. Во время выпуска зерна из силоса или завальной ямы образуется засасывающая воронка, продолжением которой является столб зерна, движущийся (внутри самой насыпи) сверху вниз и затягивающий все находящееся на его пути к выпускному отверстию.

При длительном хранении зерна, в особенности влажного или свежеубранного, происходит выделение углекислого газа в концентрациях, опасных для жизни человека. Перед спуском в силос необходимо проверить наличие углекислого газа, удалить его, а затем надень шланговые респираторы.

Требования санитарии в цехе солодовни.

В солодовне полы убирают влажным способом не реже одного раза в сутки. Малодоступные места, трапы, водосточные каналы очищают и промывают с последующей засыпкой хлорной известью.

Производственное оборудование – моют, чистят и дезинфицируют после каждого цикла работы. Шнеки, транспортеры, элеваторы, подъемники, бункера  для сырого солода очищают ежедневно, дезинфицируют по мере надобности. Замочные чаны, тока, ящики и барабаны дезинфицируют 2% - ным раствором хлорной извести в течение 2 часов. Чистить и мыть барабаны следует немедленно после их освобождения от солода.

Помещения подработочного, замочного и солодорастильного отделений должны быть оборудованы приточно-вытяжной вен­тиляцией. Зерновые сепараторы, очистительно-сортировочные машины, триеры и другие машины для подработки ячменя дол­жны иметь аспирационные системы, предназначенные для отса­сывания воздуха и его очистки.

Техника безопасности при замочке и соложении зерна.

Для дезинфекции зерна при замочке, для обработки токов и аппаратуры в солодовнях используют дезинфицирующие вещества: хлорную и гашеную известь, кислоты и другие. Приготовление их раствором и использование разрешается только людям, знающим химические свойства и особенности этих веществ.

Помещения подработочного, замочного и солодорастильного отделений должны быть оборудованы приточно-вытяжной вен­тиляцией. Зерновые сепараторы, очистительно-сортировочные машины, триеры и другие машины для подр