Глава 2. Анализ финансового состояния ОАО «Первый хлебозавод» на основе показателей рентабельности.
 

2.1. Краткая экономическая характеристика деятельности ОАО «Первый хлебозавод»

Открытое акционерное общество «Первый хлебозавод» расположено по адресу г. Калининград, ул. Ген. Галицкого,16. Хлебозавод основан в 1946 г., в первое время вырабатывал до 40 тонн хлебобулочных изделий в сутки. На заводе преобладал ручной труд: тестоприготовление в дежах, расстойка в камерах на вагонетках, загрузка тестовых заготовок и выгрузка хлеба из печи вручную. После Великой Отечественной войны коллектив завода пережил трудности послевоенного времени, снабжая своей продукцией тружеников тыла и воинов Советской Армии.

Хлебозавод в 1993 г. в результате приватизации преобразован в акционерное общество открытого типа. Производственная мощность доведена до 100 тонн хлебобулочных изделий в ассортименте в сутки. К настоящему времени реконструированы дрожжевое и тестоприготовительное отделения, осуществлена механизированная выгрузка хлеба. Ассортимент выпускаемой продукции представлен в 53 наименованиях.

Организацией сбыта продукции на предприятии занимается отдел сбыта. Потребители делятся на следующие группы:

1. 409 магазинов

2. 29 супермаркетов

3. 129 киосков

4. 49 иногородних торговых точек

5. 13 школьных и дошкольных учреждений

6. 8 больниц и санаторий.