Таблиця 3
Дані для конкурентоспроможності молока цільного «Василина»
по технічним параметрам
|
Показники |
«Європейський» |
«Провансаль» |
«Чудо» |
«Чумак»» |
«Зоряна» |
|||||||||||
|
Ваг. коеф. |
Бал |
Зага. оцінка |
Ваг. коеф. |
Бал |
Зага. оцінка |
Ваг. коеф. |
Бал |
Зага. оцінка |
Ваг. коеф. |
Бал |
Зага. оцінка |
Ваг. коеф. |
Бал |
Зага. оцінка |
||
|
Жирність |
0,3 |
2,9 |
0,87 |
0,3 |
2,8 |
0,84 |
0,3 |
2,3 |
0,69 |
0,3 |
1,9 |
0,57 |
0,3 |
1,9 |
0,57 |
|
|
Практичність у використанні |
0,1 |
1 |
0,1 |
0,1 |
1 |
0,1 |
0,1 |
1 |
0,1 |
0,1 |
2 |
0,2 |
0,1 |
1,8 |
0,18 |
|
|
Відсутність консервантів |
0,3 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
0,3 |
0 |
0 |
|
|
Наявність вітамінів |
0,2 |
1,1 |
0,22 |
0,2 |
1,2 |
0,24 |
0,2 |
1,7 |
0,34 |
0,2 |
1,1 |
0,22 |
0,2 |
1,3 |
0,26 |
|
|
Термін зберігання |
0,1 |
5дн |
0,5 |
0,1 |
5дн |
0,5 |
0,1 |
5дн |
0,5 |
0,1 |
5дн |
0,5 |
0,1 |
5дн |
0,5 |
|
|
Разом |
1,0 |
10 |
1,69 |
1,0 |
10 |
1,68 |
1,0 |
10 |
1,63 |
1,0 |
10 |
1,49 |
1,0 |
10 |
1,51 |
|
Проведемо оцінку конкурентоспроможності на основі визначення індексу конкурентоспроможності за технічними параметрами:
де, Ікс.тех.пар. – індекс конкурентоспроможності технічних параметрів продукції порівняно з конкурентною продукцією
Ікс.тех.пар. = майонез «Європейський» / майонез «Провансаль» = 1,69 / 1,68 = 1,01
Ікс.тех.пар. = майонез «Європейський» / майонез «Чудо» = 1,69 / 1,63 = 1,04
Ікс.тех.пар. = майонез «Європейський» / майонез «Чумак» = 1,69 / 1,49 = 1,13
Ікс.тех.пар. = майонез «Європейський» / майонез «Зоряна» = 1,69 / 1,51 = 1,12
Визначимо економічні параметри за якими проводиться оцінка конкурентоспроможності, встановлюємо валовий коефіцієнт та проставляємо бали по кожному виду параметрів.