k_д – действительный коэффициент теплопередачи соответствующего ограждения, Вт/ (м²

Теплоприток через пол, расположенный на грунте и имеющий обогревательные устройства, Вт

                                  Q_1т = k_д F ( t_ср – t_в )                                             (3.8) 

где F – площадь пола, м²;

 t_ср -  средняя температура грунта, , равна 1 для полов с электрообогревом.

3.2.2 Теплопритоки от грузов при холодильной обработке

Теплопритоки при холодильной обработке грузов определяются в камерах универсального назначения в режиме хранения мороженого груза (домораживание грузов) с условием, что весь поступающий груз может домораживаться в любой камере хранения.

Расчет ведется по условному грузу, которым является мороженая говядина.

Теплоприток при домораживании , Вт

                 Q_2дом = G_домi 1000 / 24                           (3.9)

где G_дом – суточное поступление на домораживание груза в камеру, т/сут;

Δ i – разность удельных энтальпий, соответствующих начальной и конечной температурам продукта, Дж/ кг;

1000 – переводной коэффициент из тонн в килограммы;

3600 – переводной коэффициент из часов в секунды.

i_н = кДж/кг; i_к = кДж/кг;

Q_2дом = Вт

Т.к мороженое мясо хранится без упаковки, теплоприток от тары не определяется.

3.2.3 Теплопритоки при вентиляции помещений

В проектируемом холодильнике имеется четыре камеры универсального назначения, каждая из которых может использоваться для хранения охлажденных грузов, поэтому данный вид теплопритоков определяем для всех камер.