POS-компьютер - это специализированный системный блок, выступающий как основа POS-системы;
POS-монитор - различают следующие виды мониторов кассира: мониторы на ЭЛТ, жидкокристаллические и сенсорные. Независимо от вида, POS-монитор обладает свойствами повышенной стойкости и прочности к случайным повреждениям;
чековый принтер - устройство для печати чеков, квитанций, купонов, бланков, логотипов, штрих-кодов и пр. Различают встроенные принтеры, стационарные и принтеры с подкладной печатью на многослойных документах;
фискальный регистратор – это чековый принтер с встроенной в него фискальной памятью (ЭКЛЗ) – электронно-кассовая лента защищенная;
дисплей покупателя - устройство, на котором отображается информация, интересная покупателю: цена товара, наименование, конечная сумма покупок и пр. За счет использования в кассовой зоне существенно ускоряет работу кассира;
денежный ящик - устройство для безопасного хранения выручки в секциях, предназначенных для бумажных и металлических денег. Защиту от несанкционированного доступа или взлома обеспечивают замки;
считыватель магнитных карт - кардридер считывает код с магнитной полосы пластиковой карточки. Подключение кардридера способствует расширению услуг по приему платежей.
В современных ресторанах принцип работы POS – системы выглядит следующим образом: официант принимает заказ и заводит его на официантской станции, расположенной в зале; далее информация о заказанных блюдах поступает в различные отделы кухни (холодных цех, горячий цех, кулинария, пиццерия и т.д.) и распечатывается на сервис – принтерах; после официант забирает готовый заказ из кухни и приносит его клиенту; по просьбе клиента принести счет печатается предварительный чек -