Зміст
Вступ………………………………………………………………………… |
3 |
Розділ 1. Організаційно - економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю «Reikartz Медiваль Львiв»…………..……….5 |
|
1.1. Базова характеристика готелю (розташування готелю, підпорядкованість, призначення, місткість, поверховість, рівень комфорту)………………………. |
|
1.2. Характеристика основних функціональних груп приміщень та номерного фонду………………………………………………………………………………. |
|
1.3. Аналіз архітектурно-планувальних рішень готелю. |
|
Розділ 2. Дослідження процесу організації надання послуг споживачем у готелі «Reikartz Медiваль Львiв»………….. |
|
2.1. Організаційна структура управління готелем«Reikartz Медiваль Львiв». |
|
2.2.Структура технологічного процесу приймання, розміщення та експлуатації приміщення житлового фонду споживачем готелю. |
|
2.3. Організація роботи служб харчування. |
|
2.4. Характеристика та асортимент додаткових послуг готелю. |
|
Розділ 3. Аналіз та розробка пропозицій щодо удосконалення системи організації праці персоналу готелю «Reikartz Медiваль Львiв». |
|
3.1.Дослідження ресурсного забезпечення та визначення пріоритетних напрямків удосконалення організації надання основних послуг та додаткових послуг у готелі «Reikartz Медiваль Львiв». |
|
3.2. Розробка та обґрунтування пропозицій щодо розширення асортименту додаткових послу у готелі «Reikartz Медiваль Львiв». |
|
Розділ4. Оцінювання ринкового потенціалу на рівня |
|