В экономической науке и для прикладных задач выделяется несколько типов себестоимости:

•                  Полная себестоимость (средняя) — соотношение полных издержек к объему производства;
•                  Предельная себестоимость — это себестоимость каждой последующей произведенной единицы продукции;

Виды себестоимости:

•                  Себестоимость по статьям калькуляции (распределение затрат для составления себестоимости по статьям учета);
•                  Себестоимость по элементам затрат.

Калькуляция — определение затрат в стоимостной (денежной) форме на производство единицы или группы единиц изделий, или на отдельные виды производств. Калькуляция даёт возможность определить плановую или фактическую себестоимость объекта или изделия и является основой для их оценки. В строительных организациях оценка и калькуляция используется для объектов бухгалтерского учёта в денежном выражении. Калькуляция служит основой для определения средних издержек производства и установления себестоимости продукции.