молока та масло цех, а також жестянобаночний цех, цех готової продукції, теплоенергоцех, автотранспортна дільниця та інші допоміжні підрозділи і служби.
Продукція підприємства, а це молоко цільне згущене з цукром, молоко згущене з цукром та наповнювачами (кофе, какао, мед, фруктові доповнювачі), масло та сухе молоко реалізується по всій території України. Асортимент продукції що виробляється підприємством відображено в таблиці 3.1.
Таблиця 3.1
Асортименті продукції, що виробляється на ВАТ «Хмельницький МКК»
за 2006–2008 роки
Найменування продукції |
Один. Виміру |
2006р. |
2007р. |
2008р. |
Молочні консерви |
туб |
15592,2 |
11587,2 |
15190,1 |
тис.грн |
27266,8 |
19545,1 |
32938,3 |
|
Масло |
т. |
734,0 |
303,9 |
212,0 |
тис.грн |
4240,2 |
2145,2 |
2334,9 |
|
Сухе молоко |
т. |
830,2 |
497,8 |
435,0 |
тис.грн |
5197,5 |
5015,6 |
4312,7 |
Підприємство є юридичною особою, яке здійснює свою діяльність відповідно до чинного законодавства України. Воно є власником основних засобів та бігових коштів, матеріальний цінностей переданих йому засновниками та акціонерами, продукції виробленої в результаті господарської діяльності та доходів отриманих від своєї діяльності. Як юридична особа, підприємство має самостійний баланс, поточні рахунки як в національній так і в іноземних валютах.
Підприємство має міжнародний сертифікат якості ISO 9001: 2000– система управління якістю продукції.
Вся продукція ВАТ «Хмельницький молочноконсервний комбінат» об`єднана під однією маркою–брендом «ОМКА», в яку входить візуальний елемент у вигляді емблеми–молочної країни, що є своєрідною візиткою продукції підприємства.
Підприємство заготовляє сировину в основному в районах забруднених радіонуклідами, то вона проходить спеціальний лабораторний аналіз на обладнані переданому заводу міжнародною організацією МАГАТЕ. Після цього молочна сировина, в залежності від якості, поступає в цеха на переробок.