3. За характером асортименту реалізованих на біржі товарів:
а) вузькоспеціалізовані (на таких біржах предметом торгівлі є один вид товару, наприклад, Японські біржі цукру, каучуку, Гамбурзька біржа кави, Лондонська біржа вовни й ін.);
б) спеціалізовані (предметом біржових операцій на таких біржах є однотипні групи товарів, наприклад, Лондонська біржа металів - кольорові метали, Лондонська міжнародна нафтова біржа - дизельне паливо, мазут, північноморська нафта «брент», Нью-Йоркська товарна біржа - нафта, пропан, бензин, Лондонська біржа ФОКС - какао-боби, кава і цукор);
в) універсальні (на таких біржах операції купівлі-продажу відбуваються за великим асортиментом різноманітних товарів, наприклад, Чиказька торгова біржа - зернові (пшениця, кукурудза, овес), олійні (соєва олія), дорогоцінні метали, казначейські квитки й облігації США, Сіднейська ф'ючерсна біржа (Австралія) - вовна, велика рогата худоба, банківські векселі, державні цінні папери й індекси акцій).
4. За видом здійснюваних біржових угод виділяються наступні види товарних бірж:
а) реального товару (предметом купівлі-продажу є реальний товар, який уже вироблений або запланований у виробництві на майбутній період);
б) ф'ючерсні (торгівля здійснюється не реальними товарами, а тільки контрактами на них);
в) опціонні (предметом торгів є тільки права на купівлю або продаж реальних товарів або контрактів на них у майбутньому періоді);
г) комплексні (здійснюються угоди на реальний товар, ф'ючерсні й опціонні контракти).
5. За ступенем відкритості (можливості участі в торгах) розрізняють біржі:
а) відкриті (публічні) (у біржових операціях можуть брати участь і відвідувачі торгів (разові і постійні);