група «Сармат»). Великі підприємства пивоварної галузі для просування своєї продукції звертають найбільшу увагу на розширення власної мережі збуту товару, залучення іноземних інвестицій, модернізацію устаткування та розвиток технологій, а також на удосконалення системи управління підприємством. Усе це в комплексі дозволяє їм виготовляти продукцію належної якості, яка користується попитом серед споживачів. Поряд із цим актуальним є розширення представництва на ринку малих та середніх пивоварних підприємств шляхом використання ними ключових факторів успіху задля підвищення їх конкурентоспроможності.

Різним аспектам діяльності підприємств пивоварної промисловості приділяли увагу у своїх дослідженнях Л. Мороз, Ю. Савченко, Н. Семенченко, Ю. Носаль та ін. Однак, у переважній більшості їх праць недостатньо уваги приділяється аналізу діяльності невеликих пивоварних підприємств. Саме тому метою даного дослідження є оцінювання ключових факторів успіху невеликих пивоварних підприємств та визначення важелів управління ними [22,c.106].

Теоретичні та емпіричні дослідження свідчать, що набір ключових факторів успіху в різних галузях значно відрізняється. До того ж з часом вони можуть змінюватись в одній і тій же галузі під впливом зрушень загальної ситуації у ній. Ключові фактори успіху можуть бути класифіковані за різними ознаками:

1) за сферою застосування – загальні (вони є актуальними для багатьох різноманітних галузей) та специфічні (характерні для окремих галузей);

2) за джерелами походження – ринкові (пов’язані зі сприйняттям продукції та фірми споживачами) та ресурсні (засновані на оригінальній комбінації ресурсів підприємства);

3) за можливостями реалізації – інструментальні (їх реалізація безпосередньо залежить від дій фірми) та неінструментальні (формуються об’єктивно, незалежно від діяльності підприємства) [8,c.94].

Для підприємств пивоварної промисловості кожен з цих факторів успіху має велике значення. У першу чергу це стосується якості товару, асортиментної політики,