1. проектирование исследования и сбор данных

1.1  Описание проблемы, определение цели объекта и типа маркетингового исследования             

В данной курсовой работе рассматривается проблема выведения на рынок услуги – нового ресторана быстрого питания  в городе Санкт-Петербурге. Помимо этого ставится вопрос о ценовой стратегии, которую следует использовать для продукта.  Целью объекта является проведение тестового маркетинга для определения перспективности товара.

По типу проводимое маркетинговое исследование представляет собой структурированный незамаскированный онлайн опрос в системе ianketa.ru.

Цели и задачи  будут достигаться по средствам разработки анкеты и анализа полученных данных при помощи пакета SPSS.

1.2  Разработка инструментов сбора информации

Обоснованием выбора такого инструмента сбора информации, как система ianketa.ru является ряд таких факторов как:

• Возможность проведения исследования без капитальных вложений;
• Простота создания анкеты;
• Простота распространения анкеты;
• Скорость прохождения опроса респондентами;
• Наглядное представление полученных результатов;
• Готовность полученных результатов к дальнейшей обработке.

1.3  Структура анкеты

При построении анкеты применена традиционная схема, которая включает следующие блоки:

1. Реквизитная часть, или паспорт - сведения об опрашиваемых.

2. Перечень вопросов, характеризующих предмет опроса (основная часть);