1.Введение
Глава I. Общая информация об АО «ЕURASIAN FOODS»
1.1. История предприятия
1.2. Об ассортименте выпускаемой продукции в «ЕURASIAN FOODS»
Глава II. Основные методы контроля качества
2.1. Метод определения перекисного числа
2.2. Методы определения йодного числа
2.3. Определение анизидинового числа
3. Заключение