ВСТУП
Клітина як елементарна жива система лежить в основі будови і розвитку живих організмів. Нам відомо, що вона - найменша елементарна, структурна, функціональна одиниця організму, наділена життям і всіма головними властивостями цілого організму. Клітини відрізняються одна від одної розміром, формою, походженням, особливостями організації.
За формою клітини бувають: циліндричні, призматичні, кубічні (в епітеліальних тканинах), кулясті, видовжені, веретеноподібні, дисковидні, зірчасті.
За розміром найчастіше трапляються клітини 10-100 мкм, рідше - 1-10 мм (клітини м'якуша кавуна, цитрусових, залозисті клітини деяких молюсків) і дуже рідко - до 10-20 см (гігантські яйцеклітини птахів - гусей, пінгвінів, страусів).
Середня маса клітини становить 10-8 – 10-9г.
Незважаючи на різноманітність, усі клітини характеризуються багатьма спільними ознаками. Для них характерна наявність двох систем, що забезпечують життєдіяльність клітини:
- система, що пов’язана з розмноженням, ростом і розвитком клітини;
- система енергозабезпечення процесів синтезу речовин та інших видів фізіологічної роботи клітини.
Існує два ступеня організації клітини:
- прокаріотична клітина (від грец. pro - до, karion - ядро) – не має ядра (бактерії і синьо-зелені водорості).
- еукаріотична клітина (від грец. ey - повністю, добре) – має ядро (в усіх інших одно- і багатоклітинних організмів).
Будь-яка клітина складається з поверхневого апарату, цитоплазми та ядра. Лише клітини бактерій і ціанобактерій не мають ядра. А як же еритроцити ссавців чи ситоподібні трубки вищих рослин? Адже вони теж ядра не мають. Річ у тім, що в цих клітинах на початкових етапах розвитку ядро руйнується.