молока та масло цех, а також жестянобаночний цех, цех готової продукції, теплоенергоцех, автотранспортна дільниця та інші допоміжні підрозділи і служби.

Продукція підприємства, а це молоко цільне згущене з цукром, молоко згущене з цукром та наповнювачами (кофе, какао, мед, фруктові доповнювачі), масло та сухе молоко реалізується по всій території України. Асортимент продукції що виробляється підприємством відображено в таблиці 3.1.

Таблиця 3.1

Асортименті продукції, що виробляється на ВАТ «Хмельницький МКК»

за 2006–2008 роки

Підприємство є юридичною особою, яке здійснює свою діяльність відповідно до чинного законодавства України. Воно є власником основних засобів та бігових коштів, матеріальний цінностей переданих йому засновниками та акціонерами, продукції виробленої в результаті господарської діяльності та доходів отриманих від своєї діяльності. Як юридична особа, підприємство має самостійний баланс, поточні рахунки як в національній так і в іноземних валютах.

Підприємство має міжнародний сертифікат якості ISO 9001: 2000– система управління якістю продукції.

Вся продукція ВАТ «Хмельницький молочноконсервний комбінат» об`єднана під однією маркою–брендом «ОМКА», в яку входить візуальний елемент у вигляді емблеми–молочної країни, що є своєрідною візиткою продукції підприємства.

Підприємство заготовляє сировину в основному в районах забруднених радіонуклідами, то вона проходить спеціальний лабораторний аналіз на обладнані переданому заводу міжнародною організацією МАГАТЕ. Після цього молочна сировина, в залежності від якості, поступає в цеха на переробок.