Поточний запас - це перебування матеріалів на складі, який задовольняє поточну потребу виробництва, забезпечує ритмічну роботу між поставщиками. Визначається множенням середньодобової норми потреби в матеріалах на плановий інтервал між двома поставками Нпот

Страховий запас - це резерв на випадок перебоїв у забезпеченні і збільшенні випуску продукції. Характеризує відносну постійну величину і відновлюється після наступної норми матеріалів. Норматив страхового запасу визначається по інтервалу відставання поставок або фактичних даних про поступлення матеріалів Нс

Ндн = Нтр +  Нпот + Нс

Ндн(борошно) = 14+2+9 =25 дн.

Ндн(цукор-пісок) = 30+12+6 =48 дн.

Визначимо середню норму запасу для даних видів сировини у вартісному виразі за формулою:

Нст = Ндн ∙  Ц

Нст(борошно) = Ндн ∙  Ц= 25х(7200/91)=1978,0 тис.грн.

Нст(Цукор-пісок) = Ндн ∙  Ц= 48х(540/91)=284,8 тис.грн.

2.2. Завдання 22

Визначте тривалість технологічного циклу оброблення партії деталей із 20 штук за послідовного, паралель­ного та послідовно-паралельного поєднання операцій, якщо три­валість виконання операцій t_і має такі значення за часом, у хвили­нах: t₁ = 8; t₂ = 4; t₃= 3; t₄ = 10; t₅ = 5; t₆ = 4. У розрахунках узяти до уваги, що кількість робочих місць по операціях: першій і чет­вертій — по два; решті — по одному. У паралельному та послі­довно-паралельному поєднанні операцій деталі обробляються транспортною партією по 5 штук.