ковбаси і делікатеси.Таким чином, створюється плавний перехід від звичайних варених ковбас до дорогих сортах сирокопчених ковбас, і демонструється весь спектр ковбасних виробів. Незважаючи на те, що основна частка ковбасних виробів відпускається через прилавок, в ТОВ «ЕКО маркет» викладається на прилавок додатково порційна продукція.

У магазині «Еко маркет» привабливо оформлена викладка овочів та фруктів (ріс. 2.8

Рисунок 2.8 – Викладення овочів та фруктів

Робота мерчандайзерів ТОВ «ЕКО маркет» оцінюється за основними напрямками їх роботи:

- підтримка товарної викладки протягом дня, згідно із затвердженим стандарту;

- підтримання товарного запасу та асортименту;

- ведення документації та інформаційний обмін;

- розміщення рекламно-інформаційних матеріалів;