Принципи та стандарти викладки товарів
51

Сформована таким чином асортиментна матриця дасть ТОВ «ЕКО маркет» можливість отримання максимального прибутку від правильного їх розміщення.

Другий етап створення ротованою асортиментної матриці - розрахунок процентного співвідношення товарних категорій ТОВ «ЕКО маркет» з підстав:

- обсягом продажів в грошах;

- обсягом продажів в штуках;

- маржиальності.

Виробляємо відповідний розрахунок товарних груп в товарних категоріях ТОВ «ЕКО маркет» і отримуємо чітку процентну матрицю, згідно з якою товарні групи повинні займати відповідний обсяг торгового простору. Потім необхідно накласти цю матрицю на торговий простір ТОВ «ЕКО маркет».

Третій етап створення ротованої асортиментної матриці - виміри відповідностей: проводяться виміри торгового залу ТОВ «ЕКО маркет» і площин розміщення товарів у результаті чого виявляється відповідність необхідного торгового обладнання товарних груп і товарних категоріях. В цьому випадку показовим стає використання фейсінга, тобто ТОВ «ЕКО маркет» має можливість розширити викладку товару, що продається, якщо він має хороші продажі і невелика кількість найменувань. Тут враховується принцип отримання максимального прибутку з квадратного метра торгової площі з'являються можливості використовувати ТОВ «ЕКО маркет» найбільш оперативну методику оцінки мерчандайзингової діяльності: кожен товар займає в магазині виділену під нього торгову площу і / або місце на відповідному торговому обладнанні. При зміні (або визначенні оптимальної) торгової площі під товар розраховуються такі показники як: товарообіг з 1 кв.м. торговельної площі (в тому числі порівняльний по різних товарах), товарообіг з 1 погонного метра викладки, коефіцієнт ефективності використання торгових площ (Частка в товарообігу / Частка в викладенні), еластичність площі.