наполнения банок тефтелями овощным гарниром, их отправляют по транспортёру на заливку соуса.

Заливка соуса в банки с тефтелями и овощным гарниром производится дозатором соусов ДН2-03-160-2. Ёмкость дозатора заполняют готовым соусом, перекачивая его насосом из котла пищеварочного КПЭМ-350Т, в котором предварительно был сварен соус. После прохождения этапа заливки соуса банки отправляются по транспортёру на укупорку крышками.

Укупорка банок пропаренными жестяными крышками производится на автоматической закаточной машине Б4-ИЗВ-30. Сразу же после закатывания банок крышками, банки направляются по транспортёру в наполненную водой ёмкость для автоклавных корзин. Где  оператор электротельфера осуществляет контроль герметичности банок и после заполнения ими корзины, направляет корзину в автоклав.

Стерилизация осуществляется в вертикальном автоклаве СР-2К-М. Банки с продуктом подвергают термической обработке под температурой 130 в течение 40 минут. После чего банки с готовым продуктом направляются на мойку, охлаждение и сушку.

Мойка, охлаждение и сушка банок с готовым продуктом, производится  при помощи моечной машины Н2-ИТЛ-202-М05 с производительностью 120 банок в минуту. Осуществляется по мере накопления банок в установленное время и длится 2,5 часа с 13:00 до 15:30.

После сушки банки направляются по транспортёру на этикетирование машиной этикетировочной КЭ-4.

Далее банки с готовым продуктом и этикеткой направляются по транспортёру на упаковку в картонные коробки.

Упаковывание банок в картонные коробки производит машина для укладки банок А9-БУМ2. После того как банки упакованы в коробки, коробки обвязывают пластиковой лентой.