Организация и планирование производства
37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В процессе расчета по прибыли и расхода производства было выведено, что производства работает эффективно, рентабельно и прибыльно. Это позволяет предприятию обеспечить дальнейшее его развитие, совершенствуя технологию производства и изготовления натуральных консервов.
Развитие рыбного кулинарного производства способно решить проблему комплексной переработки сырья и выпуска пищевой высокопитательной, биологически полноценной продукции.