1. Аналіз поточної маркетингової ситуації на ринку та перспектив її розвитку

Український ринок шоколадних плиток практично сформований. Існуючі вітчизняні виробники цілком задовольняють купівельний попит, малі виробники займають не суттєву долю цього ринку. Вітчизняна продукція значно потіснила імпортну з дорогого сегменту шоколадних плиток. Вітчизняна продукція значно потіснила імпортну з дорогого сегменту шоколадних плиток. Місткість ринку плиткового шоколаду України складає 55-60 тис. в рік. [7].

Протягом останніх років відношення частки споживання молочного, чорного та білого шоколаду серед українців складає близько 40,5%, 33,3%, 5,7% відповідно (Рисунок 1.1). До білого шоколаду українці досі проявляють слабкий інтерес.

Рисунок 1.1 – Переваги споживачів щодо вибору типу шоколаду

При виборі шоколадної плитки, споживачі звертають увагу також на наповнення. Відсоток ми можемо бачити на рис. 1.2

Рисунок 1.2 – Переваги споживачів щодо вибору виду шоколаду