Інноваційні технологіі стейків і їх якість
9
каротиноїдів. Про це свідчить жовтий або помаранчевий колір м'якоті. Також присутня велика 43 кількість мікро-і макроелементів, незамінних амінокислот, вітамінів, а в шкірці і листі присутній танін.
Традиційно манго їдять в сирому вигляді окремо від інших фруктів. Він має освіжаючий смак, особливо це відчувається після споживання гарячої та гострої їжі. З манго можна зробити начинку для пирогів, додати цей фрукт в гострі та фруктові салати, молочні коктейлі, приготувати з м'якоті манго суфле, а також соуси каррі до риби.