ЗМІСТ

ВСТУП……………………………………..3

РОЗДІЛ 1. ФОРМУВАННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ ХУТРЯНИХ ВИРОБІВ У ПРОЦЕСІ ЇХ ВИГОТОВЛЕННЯ               6

1.1.        Характеристика хутрово-хутряного напівфабрикату для виготовлення верхніх виробів              6

1.2.        Формування споживчих властивостей хутряних виробів у процесі кушнірського та пошив очного виробництва              8

1.3.        Класифікація асортименту готових хутряних виробів………13

1.4.        Принципи сортування хутряних виробів……….17

РОЗДІЛ 2. ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА АСОРТИМЕНТУ ХУТРЯНИХ ВИРОБІВ НА МАТЕРІАЛАХ МАГАЗИНУ «ТОСКАНА»               19

2.1. Товарознавча характеристика асортименту верхнього хутряного одягу на матеріалах магазину «Тоскана»              19

2.2. Балова оцінка якоті зразків хутряних виробів25

ВИСНОВКИ…………………28

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ……………………29

ДОДАТКИ ……………………32