РОЗДІЛ 3. AНAЛІЗ ТA РОЗРОБКA ПРОПОЗИЦІЙ ЩОДО УДОСКОНAЛЕННЯ СИСТЕМИ ОРГAНІЗAЦІЇ ПРAЦІ ПЕРСОНAЛУ ГОТЕЛЮ «МАРІСТЕЛА КЛАБ»
3.1. Дослідження ресурсного зaбезпечення тa визнaчення пріоритетних нaпрямків удосконaлення оргaнізaції нaдaння основних тa додaткових послуг у готелі «Марістела клаб»
Окрім рекреаційних ресурсів та туристичної інфраструктури, найбільш важливими елементами ресурсного забезпечення і головним фактором розвитку туризму є персонал, капітал і виробничі фонди, оборотні кошти, нематеріальні та інвестиційні ресурси.
Трудові ресурси - це частина працездатного населення, що за своїми віковими, фізичними, освітніми даними відповідає діяльності туристичної сфери. Слід розрізняти трудові ресурси реальні (працівники, зайняті в туристичній індустрії) та потенційні (ті, що колись можуть бути залучені до роботи в туристичній сфері).
Персонал підприємства - це сукупність постійних працівників, що отримали необхідну професійну підготовку та (або) мають досвід практичної роботи.
З огляду на те, що робота туристичних підприємств - сезонна і багато фірм поза основною діяльністю виконують функції, які не відповідають головному їхньому призначенню, усіх працівників поділяють на дві групи: персонал основної діяльності та персонал неосновної діяльності.
Згідно з характером функцій, що виконуються, персонал підприємства поділяється на чотири категорії: керівники, спеціалісти, службовці, робітники.
Для успішної роботи готелю та для надання основних та додаткових послуг він повинен мати необхідне для експлуатації обладнання, інвентар та відповідні трудові ресурси. Даний готельний комплекс досить добре забезпечений матеріально-технічними та трудовими ресурсами.