Целью дипломной работы является исследование работы по организации технологического цикла размещения гостей с учётом современных тенденций в организации гостиничного бизнеса.

Задачи исследования:

1.Рассмотреть сущность и структура службы приема и размещения в гостиницах.

2. Рассмотреть функции и задачи службы приема и размещения в гостиницах.

3.Описать работу персонала службы приема и размещения с клиентами в гостиницах.

4. Дать краткую характеристику и  провести анализ потребителей в гостинице Атлантик г. Выборга.

5. Описать организацию работы службы приема и размещения в гостинице Атлантик г. Выборг.

6. Проанализировать  основные показатели эффективности деятельности гостиницы «Атлантик» г. Выборг

7. Провести анализ конкурентов  - гостиниц г. Выборга.

8. Выявить проблемы деятельности  службы приема и размещения в гостинице Атлантик г. Выборг

9.Предложить мероприятия   по совершенствованию службы приема и размещения в гостинице Атлантик г. Выборг.

Методы исследования: системный, традиционный анализ документов, экспертные оценки, анализ  научных источников,анализ научной литературы, учебников и пособий по исследуемой проблеме.

При написании работы широко использовались ряд учебных пособий по экономике; множество периодических изданий, предоставляющих аналитические материалы и данные; а также информационные ресурсы сети Интернет.

Теоретическая значимость дипломной работы заключается в системном анализе теоретических основ изучения работы службы приема и размещения в гостинице «Атлантик» города Выборг,  а также в разработке мероприятий по