ЗАДАНИЕ

1.     Тема курсовой работы разработка руководства по качеству на соответствие требования ИСО 9001 на примере производства хлеба.

2.     Исходные данные: Сведения и информация об объекте и предмете курсовой работы, теоретические основы и методические рекомендации по разработке и внедрению системы менеджмента качества в организацию.

3.     Основные вопросы, подлежащие исследованию: Актуальность разработки и внедрения системы менеджмента качества в организации в конкретной отрасли РФ и мире; опыт по формированию системы менеджмента качества: данные о сертификации системы менеджмента качества в РФ и мире; разработка руководств по качеству организации на соответствие требованиям ИСО 9001; совершенствование разделов руководства по качеству организации.

4.     Объем и содержание графической части: 2   листов 

5.     Срок представления законченной курсовой работы на кафедру:

до "1"                       мая____________ 2014 г.

6.     Перечень учебной, справочной и методической литературы, необходимой студенту для выполнения курсовой работы

Курс лекций по дисциплине "Разработка и внедрение системы качества", учебники по управлению качеством, журналы «Стандарты и качество", "Методы менеджмента качества".