ВСТУП 3
РОЗДІЛ І. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ОРГАНІЗАЦІЇ ОБЛІКУ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ ПІДПРИЄМСТВА 6
1.1. Поняття собівартості продукції 6
1.2. Організація обліку собівартості продукції на підприємстві 9
1.3. Бухгалтерський та податковий облік собівартості продукції за ПСБО 22
1.4. Характеристика основних методів калькулювання 29
1.5. Методика аналізу собівартості продукції 36
Висновки до розділу 1 44
РОЗДІЛ ІІ. ОРГАНІЗАЦІЯ ОБЛІКУ ТА АНАЛІЗУ СОБІВАРТОСТІ ПРОДУКЦІЇ НА ВАТ «НІЖИНСЬКИЙ ХЛІБОЗАВОД» 47
2.1. Організаційно-економічна характеристика діяльності підприємства 47
2.2. Організація аналітичного та синтетичного обліку собівартості продукції 65
2.3. Аналіз собівартості по видам продукції 79
2.4. Автоматизація обліку собівартості продукції 92
Висновок до розділу 2 99
ВИСНОВКИ ТА РЕКОМЕНДАЦІЇ 102
СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ 107
ДОДАТКИ 114