предлагаемых услуг (разнообразие блюд, приготовление традиционных блюд местной кухни, наличие блюд из экологически чистых продуктов и дикоросов).

Места размещения туристов, относящиеся к туристской инфраструктуре, включают муниципальные и ведомственные гостиницы, частные пансионы, постоялые дворы, деревенские гостиницы, палаточные лагеря, кемпинги, приюты и т.п.

При их оценке учитывается: общее количество предприятий гостеприимства с общим числом мест; дифференцированная оценка предприятий гостеприимства по классам с учетом количества мест каждого класса и предоставляемых услуг; степень технического оснащения; размещение предприятий гостеприимства по территории региона, расположение их вблизи туристских объектов и маршрутов.

Необходимым условием использования рекреационных ресурсов в любом виде туризма являются хорошо обученные высококвалифицированные кадры. Специфика подготовки кадров для каждого вида туризма может существенно различаться. Так, для экотуризма необходимы опытные гиды, сочетающие прекрасное знание природных объектов, умения действовать во внештатных ситуациях, отличающиеся коммуникабельностью, владеющие разнообразными анимационными методиками.

Оценка рекреационных ресурсов для развития туризма производится экспертным путем. Особая сложность в оценке рекреационных ресурсов состоит в том, что их надо рассматривать как с позиции организаторов отдыха, так и с позиций отдыхающих. [8]

Экономическая оценка

Важным направлением в рациональном и эффективном использовании природных рекреационных ресурсов является определение стоимости туристических ресурсов путём сопоставления затрат и доходов.

Главной трудностью при проведении экономической оценки рекреационных ресурсов является отсутствие единого методологического подхода. Однако специалисты в области экономической науки давно занимаются разработкой концепции экономической оценки природных рекреационных ресурсов, в которой предполагается осуществить учет влияния на производительность