Проектирование пивного бара на 30 мест в г. Перми
23

В таблице 3.5 представлена карта алкогольных и прохладительных напитков пивного бара.

Таблица 3.5

Карта алкогольных и прохладительных напитков пивного бара

Наименование

Объем, л

Кол-во порций

Прохладительные напитки

Минеральная вода «Архыз» газированная

0,5

17

Минеральная вода «Нарзан»

0,33

27

Кока-кола, кока-кола лайт

0,33; 0,5

44

Газированная вода «Pepsi»

0,33

27

Свежевыжатый сок (апельсин, гҏейпфрут, лимонный)

0,2

40

Сок пакетированный (апельсин, яблоко, томат, вишня, гҏейпфрут

0,2

43

Разливное пиво

Heineken (голландский лагер)

0,3; 0,5; 1

25

Guinness (ирландский стаут)

0,3; 0,5; 1

25

Spitfire (английский темный эль)

0,3; 0,5; 1

25

Velvet (чешское полутёмное)

0,3; 0,5; 1

25

Krusovice cerne (чешское темное)

0,3 0,;5; 1

25

Blanche de Moines (бельгийское светлое нефильҭҏᴏванное)

0,3 0,;5; 1

25

Edelweiss (австрийское пшеничное нефильҭҏᴏванное)

0,3; 0,5; 1

25

Bochkarev (российский лагер)

0,3; 0,5; 1

25

St. Anton (яблочный сидр)

0,3; 0,5; 1

25

Бутылочное пиво

Corona Extra. (Мексика) светлое

0,33;0,5

38

Beck`s (Германия) безалкогольное

0,33;0,5

37

Bud (Россия) светлое

0,33;0,5

38

Пивные коктейли

Киршвайцен (Kirschweizen). (Светлое пиво смешивается с вишнёвым соком.)

0,25

37

Колавайцен (Colaweizen)  (смесь светлого пшеничного пива с «Кока-колой». 2/3 пива добавляется 1/3 колы

0,25

49

Радлер (Radler) ( 2/3 пива и 1/3 «Спрайта»)

0,25

32

Бананенвайцен (Bananenweizen) (смесь пива с банановым нектаром)

0,25

30